黒ごま油は栄養分と旨みをぎゅっと搾った無添加の油です。 黒ごまは白ごまよりも、表皮が固く油分が少ない為、油を搾るのに大変苦労します。 合成着色料・保存料は一切使用しておりません。 黒ごま油の主な効用・効能 ① 抗酸化作用 黒ごま油にはセサミンやセサモールといった天然の抗酸化物質が豊富。 これらは体内の活性酸素を除去し、老化予防や生活習慣病の予防に役立ちます。 ② 美肌・アンチエイジング効果 ビタミンEが豊富で、肌の新陳代謝を促進し、乾燥やシワ対策に◎ 肌の保湿やバリア機能を高め、外的刺激から守ってくれます。 ③ 血行促進・冷え性改善 血液をサラサラにし、血流を改善する働きが。 特に冷え性や肩こり、むくみのある方におすすめです。 ④ 腸内環境の改善 食物繊維こそありませんが、オイルが腸を潤して排便をスムーズに。 便秘気味の方にもやさしい天然の潤滑油のような役割を果たします。 ⑤ ホルモンバランスの調整（特に女性に） セサミンは肝臓に働きかけて、女性ホルモン（エストロゲン）代謝の補助も。 更年期や生理前の不調などに悩む女性にも◎ ⑥ コレステロール値の調整 **一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）**を多く含み、悪玉（LDL）コレステロールの抑制に働きます。 使い方のコツ 火を入れすぎないのがポイント。香りや成分を活かすには「仕上げにひとかけ」が最適。 ドレッシングや冷菜、仕上げ油として使うのが◎